BESTE Appel-Kaneel Mug Cake

Super zachte en smeuïge appel-kaneel cake in een kopje. Er is geen taai stukje te vinden in deze mug cake. Het is ook nog eens klaar in 5 minuten! Serveer met een bolletje van jouw favoriete ijs en je bent klaar. Beste luie dessert ever.

apple-cinnamon-mug-cake_03

Het weer wordt maar kouder en kouder hier in Nederland. Als je een beetje op mij lijkt dan ben je een echte kou-kleum en houd je de waterkoker 24/7 aan het werk om voldoende kopjes met gloeihete thee te maken om je handen warm te houden. En hoewel ik duizend thee smaken op voorraad heb, is de winter toch echt lang (ja, ik tel herfst mee als winter XD) en kan thee soms een beetje saai worden. Maar wees gerust. Vandaag heb ik een nieuwe optie voor jullie: Overheerlijke appel kaneel mug cake om je handen mee warm te houden. Deze mug cake is een kopje gevuld met pure herfst. Zacht, smeuïg, vol met kaneel smaak, goed gevuld met warme zachte appels en klaar binnen 5 minuten. Je hebt geen oven nodig, alleen een magnetron. Ik maak geen grapje. En er is zelfs de mogelijkheid om dit recept veganistisch te maken! Je weet gewoon dat je dit moet maken 😉 Wist je trouwens dat ik ook cheat recepten heb voor oreo roomvlaaitjes, pizza en curry laksa?

apple-cinnamon-mug-cake_02 apple-cinnamon-mug-cake_04

Welke cake zou jij willen omtoveren in een mug cake?

BESTE Appel-Kaneel Mug Cake
Serves 1
Super zachte en smeuïge appel-kaneel cake in een kopje. Er is geen taai stukje te vinden in deze mug cake. Het is ook nog eens klaar in 5 minuten! Serveer met een bolletje van jouw favoriete ijs en je bent klaar. Beste luie dessert ever.
Write a review
Print
Prep Time
2 min
Cook Time
2 min
Total Time
4 min
Prep Time
2 min
Cook Time
2 min
Total Time
4 min
Ingredients
  1. 3 El bloem
  2. 1 El suiker
  3. 1 tl gemalen kaneel
  4. ¼ tl gemalen gember
  5. 1/8 tl gemalen kruidnagel
  6. 1/8 tl bakpoeder
  7. 1/8 tl zout
  8. 3 El magere melk*
  9. ½ El vanille extract
  10. 1/8 tl witte azijn
  11. ½ appel, in blokjes
  12. 1 bolletje ijs (optional)
Instructions
  1. Meng in een kleine kom de droge ingrediënten (bloem, suiker, kaneel, gember, kruidnagel, bakpoeder en zout). Zet opzij.
  2. Meng in een andere kleine kom de natte ingrediënten (melk, vanille extract en azijn).
  3. Gebruik een garde om de natte ingrediënten met de droge ingrediënten te mengen.
  4. Meng de appel door het beslag.
  5. Giet het beslag in een kopje (250 mL) en doe het 105 seconden op 850 W in de magnetron**.
  6. Laat de cake eventjes afkoelen, voordat je een bolletje van je favoriete ijs toevoegt. Serveer meteen.
Notes
  1. * Gebruik ongezoete amandelmelk of sojamelk als veganistische optie.
  2. ** Pas de tijd aan naar de sterkte (Watt) van je magnetron.
Writing Temptations http://nl.writing-temptations.net/

Geef een reactie