Eenpersoons Appel Kruimel

Éénpersoons appel kruimel. Voldoende boterige kruimels, blokjes zoete appel en een flinke bol vanille ijs (optioneel). Geen verspilling en geen te volle buik.

EINDELIJK mijn toets gehad jongens! Dus ik ben weer helemaal back in business. De afgelopen weken heb ik mij helemaal gek gestudeerd. Afgelopen dinsdag was de toets dus de uitslag ligt niet meer in mijn handen. Tijd om te relaxen. Tijd om weer te bakken. En omdat het de maand van goede voornemens is, besloot ik om mijn recept voor eenpersoons appelkruimel met jullie te delen. Yup, appelkruimel voor ÉÉN. Geen overtollig eten om weg te gooien, geen overtollig eten om je ronder dan rond mee te eten. En als je extra gezond wil doen, kun je zelf misschien iemand vinden om dit recept mee te delen. Dessert voor twee. Mijn vriend en ik hebben dat in ieder geval gedaan. En voor de vegans: vervang boter met vegan boter, vind jouw favoriete bak “room”ijs en geniet van een heerlijk vegan dessert voor één. Wie heeft vrienden nodig als je dessert in je eentje kunt eten, toch? (Juuusst kidding. Love my friends ♥) 

 

Ik zal niet teveel woorden vuil maken aan dit recept, omdat het echt heel makkelijk is. Je hebt slechts een paar basis bakingrediënten nodig en jouw favoriete appelsoort. Meng alle ingrediënten, doe ze in een ramekin en schuif het zo de voorverwarmde oven in. Geen fancy trucjes. En mocht je verveeld raken met mijn standaard recept, probeer dan ook:

  • (Gewelde) rozijnen of cranberries toe te voegen
  • Gehakte walnoten of pecannoten toe te voegen
  • Appel door peer te vervangen (gebruik een stevige peer soort)
  • Koekkruiden in plaats van kaneel en kruidnagel
  • Ben en Jerry’s cinnamon bun ijs
  • Slagroom in plaats van ijs
  • Gezouten caramel toe te voegen

Slechts een paar van mijn geweldige suggesties. Mocht je nog andere suggesties hebben, laat ze dan gerust bij de reacties achter!

Misschien dat ik nog meer eenpersoons toetjes zal delen deze maand. Ik voel mij in ieder geval wel geïnspireerd tot.. 😉 Suggesties zijn natuurlijk altijd welkom.

Éénpersoons Appel Kruimel
Serves 1
Éénpersoons appel kruimel. Voldoende boterige kruimels, blokjes zoete appel en een flinke bol vanille ijs (optioneel). Geen verspilling en geen te volle buik.
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingrediënten voor de kruimels
  1. 20 g ongezouten boter, gesmolten
  2. 20 g kristalsuiker
  3. 25 g bloem
Ingrediënten voor de vulling
  1. 1 middelgrote appel, in blokjes
  2. ½ tl bloem
  3. 1-1½ tl bruine suiker
  4. ½ tl gemalen kaneel
  5. ¼ tl gemalen kruidnagel
  6. ¼ tl zout
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 180C en zet een ramekin klaar. Zet aan de kant.
  2. Meng in een kom met een vork de ingrediënten voor de kruimels tot je grove kruimels hebt. Zet aan de kant.
  3. Meng in een kom de ingrediënten voor de vulling.
  4. Doe de vulling in de ramekin.
  5. Verdeel de kruimels over de vulling.
  6. Bak de kruimels 20-25 min op 180C of tot de kruimels mooi goudbruin zijn.
  7. Serveer warm met een bolletje (vanille) ijs.
Writing Temptations http://nl.writing-temptations.net/

Geef een reactie