AH Delicata, Lindt, Groene Thee en meer chocolade | SMAAKTEST

Het is alweer een tijdje geleden sinds onze laatste smaaktest, maar vandaag zijn we terug met een chocolade smaaktest! Albert Heijn heeft al enige tijd een nieuwe lijn chocolade die we wilden proberen en Ruben bracht ook wat chocolade mee uit een chocolade museum in Duitsland. In deze video proeven we groene thee chocolade, ijskoffie chocolade en we komen er ook achter wat “spaghetti eis” is. Read more

Aardbei Chocolade Plaatcake

Rijke zure room cake gevuld met aardbeien jam en chocolade, afgemaakt met verse aardbeien en chocolade stukjes.

Eeeen we zijn halverwege de week! Dat betekent dat ik een nieuw recept voor jullie heb. Na meerdere eenpersoons recepten, vond ik het tijd voor wat groters. En dus maakte ik deze keer een grote plaatcake; geschikt voor tenminste 16 minuten. Deze plaatcake is gemaakt met zure room, waardoor ie lekker moist en luchtig is. Bovendien heeft deze cake een lekker laag van aardbeien en chocolade in het midden en heeft het een topping van verse aardbeien en chocolade stukjes. Zoveel chocolade stukjes als je wil!

Read more

Eenpersoons Cupcake met glazuur

Makkelijke vanille cupcake met een zoete aardbeien-roomkaas glazuur. Recept voor één persoon.

En we zijn alweer halverwege januari! How gaat het met jullie goede voornemens? Hebben jullie Blue Monday overleefd? (Ik had niet het idee dat blue monday anders dan andere maandagen was om eerlijk te zijn.) Jullie weet misschien dat ik niet aan goede voornemens doe, maar zoals altijd ben ik een voorstander van meer op het positieve concentreren en minder op de negatieve dingen. Anyway, hoewel we pas halverwege de eerste maand van het jaar zijn, heb ik al wel een nieuwe mijlpaal als blogger bereikt: ik ben geïnterviewd door Deb van Beautygoddess! Een paar dagen nadat we het nieuwe jaar ingeluid hadden, ontving ik een email van haar met de vraag of ik misschien aan een interview wilde meewerken. Natuurlijk zei ik ja! Ze vroeg mij bovendien ook om wat leuke foto’s voor het interview te sturen, waarop ik besloot om een Beautygoddess cupcake (scroll naar beneden voor de foto!) te maken. En om ook nog eens twee vliegen in één klap te slaan, besloot ik de Beautygoddess cupcake te maken met een eenpersoons recept. Vorige week deelde ik al een eenpersoons recept voor appel kruimel met jullie. Deze week is het CUPCAKE tijd! Cupcake MÉT glazuur.

Read more

Chocolade Taart met Aardbei Roomkaas Glazuur

Heerlijk luchtige chocolade taart gevuld met aardbeien jam en afgemaakt met een aardbei glazuur van roomkaas.

choco-strawberry-cake01_02

Taarten maken kost vrij veel tijd, maar als ik de tijd heb is het een van mijn favoriete dingen om te doen. Van het losmaken van een perfecte taartbodem uit de bakvorm tot aan het toevoegen van kleine gedetailleerde decoraties. I love it. Ook het doormidden snijden met een taartzaag vind ik, na tientallen keren gedaan te hebben, nog steeds spannend werk. Een perfect recht doormidden gesneden taartbasis geeft zo’n intens gelukkig gevoel. Ja, ik ben raar. I know. Maar als je ook van bakken houdt, durf ik te wedden dat je snapt wat ik bedoel. De taart van vandaag is Read more