Aardbei Slagroom Verjaardagstaart

Zachte simpele biscuit bodem met heel veel Chantilly room (zoete vanille slagroom) en verse zoete aardbeien. Perfect als verjaardagstaart. Voor het beste resultaat maak je deze taart tijdens aardbeienseizoen.

Maak kennis met mijn aardbei slagroom verjaardagstaart. Okay, eigenlijk is het overbodig om dit een verjaardagstaart te noemen, omdat alle taarten een verjaardagtaart kunnen zijn. Echter, omdat deze taart mij doet denken aan mijn verjaardag (EN), noem ik het een “verjaardags” taart. Jij kunt het wel gewoon bij “taart” houden. 😉 Dit is trouwens ook mijn favoriete taart: Een luchtige biscuitbodem met romige, luchtige slagroom. Zoals ik weleens eerder gezegd heb, is botercrème niet echt mijn ding. Aan de andere kant is slagroom wel helemaal mijn ding (hoewel mijn lactose intolerantie het daar niet helemaal mee eens is lol). En mijn vriend.. ja, die is helemaal gék op slagroom. Hij zou ermee trouwen als het kon lmao. (Nee, geen grap. Was het maar een grap!) Dus als je een beetje zoals mij/ons bent dan zal deze taart je helemaal blij maken.

Read more

Filmpje: DIY Fruitige Havermoutmix TO-GO

Makkelijke DIY TO-GO havermoutmix met gevriesdroogde vruchten. Een gezond ontbijt om van te voren klaar te maken als je weet dat je ’s ochtends weinig tijd hebt om een gezond ontbijt te maken. Volledig aanpasbaar naar eigen smaak.

fruity-oatsmix01_02

We zijn waarschijnlijk allemaal wel bekend met de ochtenddrukte. En nee, dan bedoel ik niet de drukte van het verkeer, maar de drukte in de ochtend om je klaar te maken voor de rest van de dag. Als je net als ik bent, dan neem je liever een paar extra minuten om nog eens rond te rollen in je warme comfortabele bed dan dat je meer tijd en moeite steekt in een (gezond) ontbijt. Maar vandaag heb ik DE oplossing hiervoor: ontbijt to-go; een droge havermout mengsel met heerlijke vruchten, die je van te voren klaar kan maken en die maar een paar seconden van je tijd kost. En zodra je klaar bent om het te eten, hoef je er alleen wat kokend water bij te gieten en je ontbijt is klaar. Is dat niet geweldig? Ik weet ‘t.

Read more

Verfrissende Aardbeien Limonade

strawberry-lemonade_03

Afgelopen weekend was het weer echt heerlijk in Nederland. Éventjes dacht ik dat het nu alweer zomer was! Ik geloof dat we de 20°C hebben aangetikt. Nu is 20°C voor sommigen misschien niet heel bijzonder, maar wie in Nederland woont, weet dat zomerse dagen erg schaars kunnen zijn. Door het prachtige weer besloten we er een luie zondag van te maken en volop van de zon te genieten: zittend op het balkon met heerlijke Read more