Kruidnoten Appel Cake Bars ♦ Luchtig en Vochtig

Luchtige en vochtige kaneel cake met kruidnoten bodem. Deze cake is gevuld met appel en afgemaakt met amandelschaafsel. Deze Kruidnoten Appel Cake Bars zijn perfect voor de feestdagen. Probeer ook eens koffieleutjes of speculaas in plaats van kruidnoten. 

Kruidnoten Appel Cake Bars (repen) met Amandel - Sinterklaas Recept

Sinterklaas maand!

Nog minder dan 1 maand en het is alweer tijd voor Sinterklaas! Ter ere van deze feestelijke dag, deel ik deze maand een reeks aan Sinterklaas recepten. Dit jaar laat ik kruidnoten de hoofdrol spelen in al mijn Sinterklaas recepten. Mijn favoriete kruidnoten zijn van de Albert Heijn (niet gesponsord), maar je kunt uiteraard elk merk gebruiken die jij lekker vindt.

Vorige week deelde ik mijn eerste kruidnoten recept met jullie: de kruidnoten cake vlaai. Hebben jullie gezien dat die gefeatured werd op BlogSociety? So leuk! Anyway, voor het recept van vandaag combineerde ik knapperige kruidnoten met een vochtige cake om deze prachtige Kruidnoten Appel Cake Bars te maken. Om de bars er extra feestelijk uit te laten zien, strooide ik ook nog amandelschaafsel en kruidnoten kruimels overheen. Read more

Eenpersoons Appel Kruimel

Éénpersoons appel kruimel. Voldoende boterige kruimels, blokjes zoete appel en een flinke bol vanille ijs (optioneel). Geen verspilling en geen te volle buik.

EINDELIJK mijn toets gehad jongens! Dus ik ben weer helemaal back in business. De afgelopen weken heb ik mij helemaal gek gestudeerd. Afgelopen dinsdag was de toets dus de uitslag ligt niet meer in mijn handen. Tijd om te relaxen. Tijd om weer te bakken. En omdat het de maand van goede voornemens is, besloot ik om mijn recept voor eenpersoons appelkruimel met jullie te delen. Yup, appelkruimel voor ÉÉN. Geen overtollig eten om weg te gooien, geen overtollig eten om je ronder dan rond mee te eten. En als je extra gezond wil doen, kun je zelf misschien iemand vinden om dit recept mee te delen. Dessert voor twee. Mijn vriend en ik hebben dat in ieder geval gedaan. En voor de vegans: vervang boter met vegan boter, vind jouw favoriete bak “room”ijs en geniet van een heerlijk vegan dessert voor één. Wie heeft vrienden nodig als je dessert in je eentje kunt eten, toch? (Juuusst kidding. Love my friends ♥) 

Read more

Appel Kruimel Muffins

Luchtige smeuïge muffins met een krokante topping van kruimels en gevuld met stukjes zachte appel. Deze muffins zijn lekker kruidig en zullen beter dan die van de supermarkt smaken.

apple-crumble-muffins01_02

Hier ga ik weer met mijn muffins. Het spijt mij -of het spijt mij eigenlijk niet zo-, dat ik gek gek gek ben op muffins maken. Vandaag laat ik je zien hoe je het beste smeuïge en luchtige appel muffins met een krokant crumble topping maakt. Deze muffins zitten vol met kaneel, wat ze perfect maakt voor dit seizoen. Voor dit recept gebruikte ik Gala appels. Waarom? Omdat ik die in huis had en te lui was om nog een keer naar de supermarkt te gaan lol. Je kunt eigenlijk elke appelsoort gebruiken die je maar wil. Granny Smith’s zouden ook lekker zijn. Het hangt er maar net vanaf wat voor appels jij lekker vindt. Dus wees lekker lui zoals ik en gebruik gewoon wat je in huis hebt. Read more

Video: Appeltaart Cheesecake

Klassieke appeltaart smaakt gebakken in een cheesecake. Friszure appels gecombineerd met kaneel en romige cheesecake. Mogelijk de mooiste en lekkerste cheesecake die je ooit zult proeven.

apple-pie-cheesecake01_03

Ik word altijd enthousiast bij het delen van de meeste recepten met jullie. Als ik een recept met jullie deel, betekent dat ik ervan genoten heb om het te eten. Soms ontwikkel ik ook recepten waar ik gewoonweg extatisch van wordt. Het recept van vandaag is daar één van. Appeltaart.Cheesecake. Ik weet wat je denkt: Uhh AMAZEBALLS(!!). Okay, misschien dacht ik dat… Maar zodra je dit geprobeerd hebt, weet ik dat je dat ook zult denken. Amazeballs. Dat is deze cheesecake in een woord. Appeltaart én cheesecake in één. Serieus jongens, het wordt niet beter dan dit. Het is als een stukje hemel op je tong. En, heb ik mijn extase al op jullie afgegeven? Nee? Laat mij dan nog wat meer details en eyecandy (m.a.w: VIDEO tijd!) met jullie delen.

Read more