Rolo Gevulde Koekjes

Dikke vanille koekjes. Krokant aan de buitenkant en zacht van binnen. Gevuld met Rolo snoepjes! Heerlijk smeuïge caramel in het midden. Chocolade chips zijn optioneel.

Hallo, hallo, iedereen! Hebben jullie een mooie Kerst gehad? Wat hebben jullie gedaan? Wij hebben meer dan genoeg lekker eten gehad. Bovendien ben ik ook nog eens enorm verwend met mooie cadeautjes. Daar zal ik binnenkort een video over uploaden. Anyway, vandaag deel ik mijn laatste koekjesrecept van 2016. En het is een goed recept. Omdat mijn Nutella koekjes een ware hit waren, besloot ik voor mijn laatste koekjes recept weer een gevuld koekje te maken. Voor dit recept, vulde ik heerlijke vanille koekjes met Rolo’s! Yep, dat betekent inderdaad dat je bij deze koekjes gratis een vloeibare caramel core erbij krijgt. Read more

Foodgift: Gezouten Pecan Praline

Mierzoete, krokante praline gevuld met veel stukken gezouten pecannoten. Heerlijke feestdagen-lekkernij.

 salted-pecan-praline01_03

Hallo m’lovelies! Yup, je ziet het goed: een nieuwe post op dinsdag! Deze week deel ik elke dag een eetbaar Kerst cadeau met jullie. Voor het geval je in de knoop komt met cadeautjes, zijn deze ideeën perfect om last-minute te maken. Gisteren liet ik jullie al een cadeau voor pure chocolade liefhebbers zien met instructies voor het tempereren van chocolade. Vandaag zullen we de caramel-lovers blij maken met deze gezouten pecan praline. Je hebt een paar instructies en 5 simpele ingrediënten nodig. Read more

Kruidnootjes & Gezouten Caramel Roomijs (zonder ijsmachine!)

Super gladde en romige gezouten caramel roomijs met stukjes kruidnootjes. GEEN IJSMACHINE nodig. Super makkelijk en perfect voor Sinterklaas.

kruidnootjes-icecream01_01

Terwijl de dagen donkerder worden, groeit het feestdagen gevoel in mij. Het koude weer is vreselijk, maar het warme gevoel van de feestdagen maakt zeker heel veel goed. Ik houd van feestdagen. Voor mij staan feestdagen voor familie. Met mijn familie rond de kerstboom zitten en de gezichten zien wanneer mensen de cadeautjes openen waar ik al sinds de lente over aan het nadenken ben. Maar voordat we bij kerst aankomen is er ook nog Sinterklaas. In afwachting tot 5 December, besloot ik een recept voor heerlijk Sinterklaas roomijs voor jullie te maken. Je hebt er geen ijsmachine voor nodig, het zit vol met kruidnootjes en er zitten ook nog swirls van huisgemaakte gezouten caramel doorheen. Je kunt deze Sinterklaas roomijs ook makkelijk omtoveren in een Kerst editie door de kruidnootjes ter vervangen door kerstkransjes of gember koekjes. Ik durf in ieder geval te wedden dat dit een van de makkelijkste recepten voor een heerlijke feestdagen dessert is.

Hoe erg kijk jij uit naar de feestdagen? Welke plannen heb je al?

Read more