Video: NO BAKE Oreo Cheesecake Bonbons

Geweldig romige cheesecake bonbons met een krokante bodem van Oreo’s en omhuld met een heerlijk laagje chocolade. Je hebt geen oven nodig en het is super makkelijk te maken.

cheesecake-bites01_01

NO BAKE Oreo Cheesecake Bonbons
Yields 12
Geweldig romige cheesecake bonbons met een krokante bodem van Oreo's en omhuld met een heerlijk laagje chocolade. Je hebt geen oven nodig en het is super makkelijk te maken.
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Total Time
1 hr 10 min
Prep Time
10 min
Total Time
1 hr 10 min
Ingredients
  1. 5 Oreo's
  2. 15 g ongezouten boter, gesmolten
  3. 70 g roomkaas, kamertemperatuur
  4. 70 mL ongeklopte slagroom, koud
  5. 1 El poedersuiker
  6. 1 tl vanille extract
  7. 200 g chocolade*, gesmolten en licht afgekoeld**
Instructions
  1. Sla de Oreo's in een afsluitbare zak tot kruimels.
  2. Meng in kommetje de Oreo kruimels en gesmolten boter.
  3. Druk ½-1 theelepels Oreo mengsel in elk vormpje van een siliconen mini-muffinvorm. Doe de vorm 5-10 minuten in de vriezer.
  4. Klop in de tussentijd de roomkaas, slagroom, suiker en vanille extract tot een dik en luchtig geheel. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
  5. Haal de mini muffinvorm uit de vriezer en vul de vormpjes tot aan de rand met roomkaas. Doe de cheesecakes 30 minuten in de vriezer.
  6. Druk de cheesecakes uit de vormpjes en dompel elk stukje onder in gesmolten chocolade.
  7. Leg de cheesecake bonbons op een bakmat of bakpapier om de chocolade te laten stollen. Doe de bonbons minimaal 30 minuten in de koelkast. Serveer koud.
Notes
  1. *je kunt puur, melk en witte chocolade gebruiken. Ik heb een voorkeur voor puur en melk chocolade, omdat de roomkaas al erg romig van zichzelf is.
  2. **je kunt getempereerde chocolade gebruiken als je een knapperige chocolade laag wilt.
Writing Temptations http://nl.writing-temptations.net/

Geef een reactie